మా కథ

శివతారాకు స్వాగతం!

మేము నాల్గవ తరం పిండి మిల్లర్లు, మిల్లింగ్ పిండిలో 100 సంవత్సరాలకు పైగా వారసత్వాన్ని కలిగి ఉన్నాము. సాహువాలా కుటుంబం మొదట 1920లో గోధుమలను చక్కి అట్టా మరియు మైదాలో ప్రాసెస్ చేయడం ప్రారంభించింది. ఆ రోజు నుండి ఈ రోజు వరకు, మేము మా పిండిలో తాజాదనం మరియు స్వచ్ఛత యొక్క వాగ్దానాన్ని సజీవంగా ఉంచుకున్నాము.

మా ఉత్పత్తులు రసాయనాలు మరియు సంరక్షణ లేనివి. మేము నమ్ముతున్నాము, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి అనేది ఒక ఎంపికగా ఉండకూడదు కానీ ఒక ప్రాథమిక అంశం. మా మల్టీ స్టెప్ ఇంటెన్సివ్ మిల్లింగ్ ప్రక్రియ పిండిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ఎవరైనా మెత్తని రోటీలను సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది; మరియు తియ్యని, గంభీరమైన కాల్చిన వస్తువులు.

మేము ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతకు చాలా ప్రాధాన్యతనిస్తాము. మీరు మా నుండి ఏమి కొనుగోలు చేస్తారు; మేము మా కుటుంబాలను పోషించేది.

శివతారా వద్ద, మేము వివిధ ప్రాంతాల నుండి అత్యుత్తమ గోధుమలను సోర్స్ చేస్తాము మరియు వాటిని ఆధునిక గోతుల్లో నిల్వ చేస్తాము. మిల్లర్, వినియోగదారుల కోసం వివిధ రకాల పిండిని తయారు చేయడానికి వివిధ రకాలను మిళితం చేస్తాడు. మా ఆధునిక ఆహార భద్రతా ప్రాసెసింగ్ పరికరాలు పిండిని స్వచ్ఛంగా, పరిశుభ్రంగా మరియు చేతితో తాకకుండా ఉంచడంలో మాకు సహాయపడతాయి. ఇన్ హౌస్ ల్యాబ్‌లు ప్రతి బ్యాచ్‌పై అనేక పరీక్షలను నిర్వహిస్తాయి. కాబట్టి, మీరు పొందేది కేకులు, బ్రెడ్, నూడుల్స్, బిస్కెట్లు మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులను తయారు చేయడానికి సరైన పదార్ధం.

పిండి మిల్లింగ్‌లో 100 సంవత్సరాలకు పైగా వారసత్వం

1890 - శ్రీ రామ్‌సహైమల్‌జీ ఆధ్వర్యంలో సాహువాలా కుటుంబ వ్యాపార సాగా ప్రారంభమైంది. అతను పాటియాలా మహారాజా పాలనలో 22 గ్రామాలకు చౌదరి (ఒక సంఘానికి అధిపతి)గా ఉన్నాడు. అతను రామ మండి అనే గ్రామంలో మండిని (ఎక్కువగా ధాన్యాల వ్యాపార కేంద్రం) నిర్వహించాడు, దానికి అతని పేరు పెట్టారు.

1920 - అతని కుమారుడు శ్రీ ప్రహ్లాద్రైజీ మరియు అతని సోదరులు రాజస్థాన్‌లోని శ్రీ గంగానగర్ పట్టణంలో గణేష్ పిండి మిల్లును ప్రారంభించారు. ఇది పట్టణం యొక్క మొదటి చక్కి అట్టా మిల్లు, ఇక్కడ నుండి పట్టణం మొత్తానికి తాజాగా మిల్లింగ్ చేయబడిన చక్కి అట్టా వచ్చింది.

1940లు - రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, కుటుంబం సంగరియా, ఎల్లెనాబాద్ మరియు శ్రీ గంగానగర్‌లలో అనేక మిల్లులను ఏర్పాటు చేసింది.

1949 - శ్రీ ప్రహ్లాద్రైజీ మరియు అతని సోదరులు, మద్రాస్ (చెన్నై)లోని సాహువాలా ఫ్లోర్ మిల్స్‌ను ప్రారంభించారు, ఇది 2021 వరకు పనిచేసింది. తర్వాత వారు బెసన్ మిల్లు, దాల్ మిల్లు మరియు బ్రెడ్ తయారీ యూనిట్‌ను కూడా ప్రారంభించారు (ఇది దక్షిణ భారతదేశంలో మొట్టమొదటి స్లైస్ బ్రెడ్. యూనిట్).

1960 - ఆయన కుమారుడు శ్రీ మనోహర్‌లాల్ గుప్తా మరియు అతని సోదరులు ఆంధ్రా రోలర్ ఫ్లోర్ మిల్, హైదరాబాద్‌ను ప్రారంభించారు.

1980లు - అతని కుమారుడు, శ్రీ మహేందర్ గుప్తా తన సోదరులు మరియు బంధువులతో కలిసి, కోయంబత్తూర్, సేలం, మదురై, బెంగళూరు, వరంగల్, కర్నూలు, ముంబై, పూణే, కోల్‌కోటా, ఢిల్లీ, బెనారస్, విశాఖపట్నం మరియు లక్నోతో సహా దేశవ్యాప్తంగా అనేక మిల్లులను స్థాపించారు. ఈ యూనిట్లలో చాలా వరకు ఇప్పటికీ పని చేస్తున్నాయి మరియు అనేక కొత్త స్థానాలు జోడించబడ్డాయి.

అతని కుమారులు, మితేష్ మరియు మనీష్ గుప్తా, హైదరాబాద్, వరంగల్, బెంగుళూరు మరియు విజయవాడలలో 4 యూనిట్లను కలిగి ఉన్న శివతారాని నిర్వహిస్తున్నారు.

నేడు, సాహువాలా కుటుంబం దేశవ్యాప్తంగా అనేక పిండి మిల్లులను కలిగి ఉంది మరియు నడుపుతోంది మరియు సమిష్టిగా ఒక సంవత్సరంలో 2 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నుల గోధుమలను ప్రాసెస్ చేస్తుంది.